ریشه زعفران کردستان بهارات | آرام‌بخش طبیعی با خواص شگفت‌انگیز برای سلامت و عطر غذا

ریشه زعفران، قسمت سفید و انتهایی کلاله‌های زعفران است که به دلیل طعم، عطر و خواص دارویی آن مورد توجه قرار می‌گیرد. برخلاف کلاله‌های قرمز زعفران که بیشتر برای رنگ‌دهی استفاده می‌شوند، ریشه زعفران طعمی ملایم‌تر دارد و عطر آن خالص و طبیعی است.

خواص ریشه زعفران:

آرام‌بخش طبیعی: کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب.

تقویت سیستم ایمنی: به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های قوی.

بهبود گردش خون: کمک به سلامت قلب و عروق.

ضدالتهاب: کاهش دردهای عضلانی و التهابات بدن.

کاربردهای ریشه زعفران:

دم‌کرده: به‌عنوان چای یا دمنوش برای آرامش و تقویت بدن.

در غذاها: برای ایجاد عطر و طعمی ملایم در پلوها و سوپ‌ها.

در ماسک‌های طبیعی: برای شادابی و روشن شدن پوست.

نحوه استفاده:

برای تهیه دمنوش، مقدار کمی از ریشه زعفران را در آب جوش دم کرده و پس از 10 دقیقه مصرف کنید. همچنین می‌توانید آن را همراه با کلاله زعفران در غذا استفاده کنید تا عطر بیشتری ایجاد شود